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视频简介

【解说】企业敞开大门，无条件接受社会监督员零距离监督，是企业自信开放的自我展示；市民积极主动参与企业生产过程，是市民消费意识日渐成熟的标志。 为迎接2011年国际消费者权益日纪念活动，3月10日，市消费者权益保护委员会为企业牵线搭桥，征集了来自我市各行业100名社会监督员走进英博雁荡山啤酒公司，开展了健康生活合理饮酒消费体验活动。 上午10时许，市消协代表、社会监督员和媒体代表等120余人汇聚英博雁荡山啤酒厂生产基地，品尝新鲜出炉的雁荡山啤酒。酒一上场，不少监督员都一饮而尽，并直呼好喝！
清亮的麦汁如何变身为清爽怡人的啤酒？酿造啤酒究竟有多少道工序？生产啤酒的生产线又长什么样？现场，工作人员带领代表团成员参观了现代化的生产车间、富有科技含量的化验室、质检中心以及水源保护区等，使参观团成员们对啤酒生产的全过程进行了全景式的了解，零距离的体验。 从仓储、发酵、洗瓶、灌装、杀菌到包装，雁荡山啤酒厂现代化的生产流水线，封闭式的无菌灌装征服我了！经销商黄永利代理雁荡山啤酒一年了，但是从来没有参观过啤酒厂，此次参观更加坚定了他经销雁荡山啤酒的信心！ 代表团成员倪先生说自己平时最爱喝啤酒，雁荡山啤酒生产过程很干净，很现代，让我大开眼界！倪先生说自己以后会更加支持乐清本土的啤酒产业。 市消费者权益保护委员会相关负责人表示，社会监督员走进企业，有助于扩大企业生产过程的透明度和群众参与度，拉开了群众共同见证食品安全的序幕。（王茶茶文 汪洋摄）
来源：中国乐清网