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视频首页>>中国乐清网>>虹桥一川菜馆用油无“三证”被责令整改 饭店用油需有“准生证”    2010-07-12 00:00:00    浏览
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视频简介

【解说】7月10日,市卫生局组织人员对虹桥镇西工业区一饭店进行了突击检查。当笔者随执法人员来到餐馆厨房时,不禁被厨房的另一番场景吃了一惊。只见厨房下水道旁粘着厚厚一层污渍,锅盖上沾满油渍。川菜馆特有的辛辣味扑面而来,令人呛鼻。执法人员在厨房洗菜槽附近发现了一桶装满黄色液体的白色塑料桶和一个装有红色液体的不锈钢桶。店主声称这些液体都是从附近的粮油市场进购来的食用油。可当执法人员要求店主提供进货凭证时,店主却无法提供进货发票、食品批次检验报告等任何相关资料。对油店的情况,店主更是语焉不详。执法人员随即对可疑液体进行了查封。据悉,该店内6名员工中有3人的健康证已过期。且该餐馆未按时做好食品采购台账,餐具的消毒也不规范。对此,卫生执法人员对该餐馆开出了《询问通知书》和《卫生行政执法文书》,限令其及时整改。对于两桶可疑液体,执法人员表示,还需等待进一步调查核实。(孔丽琴)来源:中国乐清网s

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