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【解说】在日前举行的第二十五届国际餐饮用品服务博览会上，有两种极具巴西特色的食品吸引了很多外国参观者的注意力，那就是巴西莓和棕榈芯，这两样都是巴西人日常饮食中少不了的美味。这种紫色的冰淇淋就是用巴西莓做成的，它在当地被称作“阿萨伊”，主要产于巴西贝伦地区，是一种深紫色的浆果，巴西人还喜欢喝阿萨伊果汁。因其营养丰富，有人把它叫做“生命之树”。阿萨伊产品生产商里卡多.小叶野山：现在阿萨伊被医生们奉为维生素含量最高的（水果），对健康的好处在全球都闻名，可以预防糖尿病、心血管疾病和其他因压力引起的问题。据里卡多介绍，除了巴西之外，他的产品还出口到世界第二大阿萨伊消费国－－美国。此外，巴西人钟爱的另一种食品就是这些罐头里装的棕榈树的芯，他们都是在圣保罗附近的庄园里生产的。棕榈芯生产商路易斯.安东尼奥：现在，我们的工厂每个月加工18到20吨棕榈芯。棕榈芯的口感有些像中国的笋，常常和其他蔬菜搭配制成沙拉，巴西人的餐桌上少不了它。巴西人喜爱美食，据统计超过三分之一的巴西人每天外出就餐，因此巴西的餐饮业非常发达，全国大约有36,000家食品生产企业，每年都有近百种研制开发的新产品打入市场，满足日益增长的国内需求。（完）来源：新华社s