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视频简介

【解说】鲨鱼鱼翅，也就是人们通常说的鱼翅，主要由鲨鱼的背鳍、尾鳍和胸鳍等结构组织加工制成，是十分名贵的海产品。但如果那些在餐馆中享用鱼翅美餐的顾客知道这些原料是怎么来的，估计就要如鲠在喉了。事实上，很多渔民在捕到鲨鱼后，都会将需要的部位割下来，然后再将遍体鳞伤的鲨鱼扔回大海，以便腾出船上更多的空间放置鱼翅。然而，失去鱼鳍的鲨鱼因为无法游动会很快死亡，而每年全世界范围里有数万头鲨鱼是这样死亡的。为了保护鲨鱼资源，欧盟在２００３年９月开始施行了一项新的法规。在欧盟海域作业的所有渔民都不得在取下鲨鱼的鳍后，再将鲨鱼扔到海里。法规还规定了鲨鱼鱼鳍的重量和整个鲨鱼重量的比率，以此来推断渔船上应该有的鲨鱼重量。目前，美国、加拿大和澳大利亚等国规定的比率为２％，这就是说，如果在这些国家的渔船上发现了１０公斤鱼鳍的话，那么渔船上就应该有相应的５００公斤鲨鱼。但欧盟对这个比率的规定却是５％。这也就是说，同样的１０公斤鱼鳍，欧盟的渔船上只需要有２００公斤鲨鱼。更让环保专家们担心的是，在今年８月２８日，渔业委员会投票将规定的鲨鱼鱼鳍重量与整个鲨鱼重量的比率由５％提高到了６．５％。这就意味着每一条保留在船上的鲨鱼尸体的背后，可能会有至少３条鲨鱼在被割下鱼鳍后，又被扔回大海死亡。欧洲海洋调查处主任里卡多·阿吉拉尔说，尽管欧盟已经立法禁止这种割掉鱼鳍再把鲨鱼扔回海里的行为，但由于给了渔民可以钻空子的机会，这项法令形同虚设。最近，一个名为“鲨鱼联盟”的环保组织批评欧洲议会渔业委员会限制捕鲨的措施不力，致使欧洲有三分之一的鲨鱼已经上了国际自然及自然资源保护联盟制定的“濒危动物红名单”，另外还有20％也面临着在不远的将来登上这个名单的命运。更可怕的是，鲨鱼是海洋生态系统食物链上一个重要环节，因此，鲨鱼数量的减少将严重威胁海洋生态系统的平衡。（完）来源：新华社s